福建啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

精釀啤酒多為艾爾工藝，酵母在精釀設(shè)備頂端工作，漂浮在啤酒的上方，發(fā)酵溫度一般控制在10到20度之間，發(fā)酵罐比較小，所以結(jié)束之后不必進(jìn)行殺菌和過(guò)濾的處理，省時(shí)省力。普通啤酒也就是所謂工業(yè)啤酒，多為拉格工藝，酵母在底部工作，沉落在啤酒的下方，發(fā)酵溫度通常在10度以下，發(fā)酵罐比較大，所以結(jié)束后要進(jìn)行殺菌工作。精釀設(shè)備所產(chǎn)的啤酒有著濃郁的香氣，濃濃的麥芽汁，飽滿的口感深受大眾的喜愛(ài)。未來(lái)餐飲業(yè)都會(huì)逐漸的引進(jìn)精釀設(shè)備。

福建啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

酒店自釀設(shè)備主要應(yīng)用于餐廳、歌舞廳、酒吧，用于現(xiàn)場(chǎng)釀制出有特色、多種多樣的全麥鮮啤，直接提供給顧客。設(shè)備外形多古色古香、華麗典雅，體現(xiàn)千年啤酒文化，以激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲。規(guī)格以每批次生產(chǎn)熱麥汁300L、500L為主，以麥芽、水、酵母、酒花為原料，可釀造淡色啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等風(fēng)味獨(dú)特的鮮啤酒。該系列設(shè)備主要滿足自釀酒用，兼供顧客觀賞。教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備主要應(yīng)用于中、高等職業(yè)學(xué)校等教學(xué)單位。用于教學(xué)、演示、實(shí)驗(yàn)，可以展示啤酒釀造的整個(gè)過(guò)程，說(shuō)明釀造通用工藝。規(guī)格以每批生產(chǎn)熱麥汁100L等小型設(shè)備為主，設(shè)備配置一啤酒學(xué)規(guī)定設(shè)備為主，操作以手動(dòng)控制為主?？稍鰪?qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，使其對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有一定的感性認(rèn)識(shí)。

福建啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

自釀啤酒設(shè)備的品質(zhì)、釀熟、價(jià)格合理，這樣綜合性能高的釀酒設(shè)備，怎不受大家的喜愛(ài)。說(shuō)起啤酒大家肯定不陌生，年紀(jì)大的可能多的是鐘愛(ài)白酒、米酒等特色酒類，但是對(duì)于現(xiàn)在的年輕1輩多的都是喝啤酒，啤酒口感新鮮，得到年輕人的喜愛(ài)?，F(xiàn)在大小聚、酒席等場(chǎng)所都離不開啤酒。精釀啤酒屬于有著自己的釀酒工藝，自己的口感特色和店鋪裝修特色，使嘗過(guò)的消費(fèi)者對(duì)此有著特.殊的記憶，一般的精釀啤酒都是自產(chǎn)自銷，釀酒材料一般都是小麥、大麥為主，每個(gè)精釀啤酒的背后都有著自己的釀酒。

福建啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

精釀設(shè)備在設(shè)計(jì)上更為科學(xué)，在使用上操作更為方便，采用質(zhì)優(yōu)的不銹鋼材料進(jìn)行加工制作，利用精湛的加工技術(shù)，先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，使得啤酒設(shè)備能夠長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行使用，發(fā)酵設(shè)備不同：利用先進(jìn)的工藝使得精釀設(shè)備的發(fā)酵罐內(nèi)沒(méi)有一個(gè)死角，清潔更為方便，能夠快速的進(jìn)行降溫，自動(dòng)的補(bǔ)充二氧化碳，使得氣壓一直處于一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)；采用無(wú)影人孔設(shè)計(jì)，使得精釀設(shè)備更為美觀，實(shí)用效果更強(qiáng)，可以說(shuō)是比較好的設(shè)計(jì)。糖化設(shè)備：相對(duì)應(yīng)的配件、管道全部采用符合標(biāo)準(zhǔn)的零件，在結(jié)構(gòu)上更為嚴(yán)密；能夠利用蒸汽、電、煤扽多種方式進(jìn)行加熱，可根據(jù)客戶的具體需求進(jìn)行相關(guān)方式的加熱，促使了精釀設(shè)備適用的范圍更加廣闊。

福建啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

精釀啤酒設(shè)備清洗的必要性，生產(chǎn)過(guò)程中與物料接觸的金屬表面，由于各種原因會(huì)沉積一些污物，污物顆粒中主要有蛋白質(zhì)、油脂、脂肪顆粒、干酵母、等，他們附著并沉積在設(shè)備和管道的內(nèi)表面，使其變得粗糙難以清洗，給微生物生長(zhǎng)提供了棲身地，同時(shí)削弱了殺菌劑的作用。精釀設(shè)備清洗的目的就是將蛋白質(zhì)、碳水化合物形成的污垢膜以及沉積的礦物質(zhì)進(jìn)行沖洗掉。精釀設(shè)備清洗方法采用原位清洗法對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行清洗以及滅菌，即便是在密閉的環(huán)境下，不可以拆動(dòng)設(shè)備零件或者是管件，對(duì)設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行清洗以及消毒的過(guò)程，這種技術(shù)很大程度上提升了清洗以及滅菌的工作效率。